аминокиселини

Яйце бяло със своите аминокиселини до водата е най-важният градивен елемент за нашите телесни клетки. Храната ни също се състои от протеини и следователно е важен доставчик на протеиновите запаси, които са от съществено значение за организма.

Какво представляват аминокиселините?

аминокиселини накратко, са компоненти на протеина. Има общо 20 различни аминокиселини. В зависимост от състава и реда, в който са свързани, те образуват различни протеини.

Това е известно също като "последователност" или "първична структура" на аминокиселините. Той е генетично предопределен и следователно характерен за съответния протеин. От 20-те аминокиселини 9 са така наречените незаменими аминокиселини. Това означава, че те не могат да бъдат произведени от самия организъм и следователно трябва да се приемат чрез храната.

Това са аминокиселините (по азбучен ред) хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Останалото може да се произвежда от тялото с помощта на храна и се нарича несъществени аминокиселини.

Медицински и здравни функции, задачи и значения

Ако смятате, че това е същественото аминокиселини трябва абсолютно да се приемат с храната, голямото значение на тези протеинови компоненти за здравето бързо става ясно.

Ако дори една от тези аминокиселини липсва, тялото вече не може да изпълнява задачите си. Клетъчният растеж, особено на костите, мускулите, кожата и косата и възстановяването на тъканите вече няма да е възможен. В допълнение, протеинът - и по този начин аминокиселините - също участва в много метаболитни процеси в организма. Те включват натрупване на хормони, антитела и ензими.

Минералите и микроелементите като цинк, желязо и мед също се усвояват по-добре от организма чрез едновременното снабдяване с определени аминокиселини. Протеинът е необходим и за транспортиране на хранителни вещества, вода и кислород през тялото. Ако все пак има излишък от протеин след изпълнение на всички тези задачи, той се използва за генериране на енергия. В случай на неправилно снабдяване с аминокиселини, негативните последици веднага биха се усетили за всички функции на тялото.

Обсъжда се количеството на оптимална доставка на аминокиселини. Общата препоръка е около 10-15% от дневния прием на калории да бъде покрит от протеин (референтна стойност на D-A-CH). Малките деца и възрастните хора е много вероятно да имат по-високи нужди. Дори в случай на заболяване (в случай на тежки инфекции, след операции и обикновено по време на реконвалесценция), необходимостта може да се промени: Аминокиселините аргинин, цистеин и тирозин след това се превръщат в така наречените полуесенциални аминокиселини, които трябва да се доставят целенасочено.

Животинските храни имат относително балансирано съотношение на аминокиселини, които могат лесно да се метаболизират. Растителните храни имат своята специална стойност, тъй като есенциалните аминокиселини могат да се допълват много добре. Балансираната смесена диета гарантира, че всички 9 незаменими аминокиселини се абсорбират през червата едновременно и се постига желаният допълнителен ефект.

Болести, заболявания и разстройства

Прилагайте в медицината аминокиселини за различни заболявания и за превенция сега като добра алтернатива на конвенционалните фармакологични лекарства.

Проучванията показват положителни ефекти при диабет, остеопороза, нарушения в липидния метаболизъм, сърдечни заболявания (инфаркт) и проблеми с потентността. Ако имунната система е слаба, аминокиселините аргинин, глутамин, лизин, таурин и метиозин, например, играят промотираща здравето роля. Аргининът също подкрепя терапията на артериосклерозата и се счита за ефективен естествен засилващ сексуалния ефект. Аминокиселината триптофан е одобрена за лечение на нарушения на съня.

Тъй като също влияе върху образуването на серотонин, "хормон на щастието", той се използва и за потиснато настроение и промени в настроението. Хистидин се използва при ревматизъм при откриване на ниско ниво на тази аминокиселина. Аминокиселините се използват и под формата на хранителни добавки в областта на стареенето. Спортистите оценяват ефектите върху изграждането на мускулите на специални препарати с аминокиселини.

Употребата на хранителни добавки с аминокиселини никога не трябва да бъде безконтролна, дори ако тези продукти са без рецепта. Както при всичко, което има добър ефект, и тук могат да се появят странични ефекти и взаимодействия. Дългосрочната употреба на L-триптофан, например, пречи на метаболизма на допамин и аминокиселината може да реагира с определени болкоуспокояващи. Затова винаги се препоръчва консултация с опитен лекар.

Можете да намерите лекарствата си тук