Кръвна захар

Една от жизненоважните съставки в кръвта е Кръвна захар, Той формира собственото гориво на организма, без което много клетки не биха могли да съществуват. Новата широко разпространена болест захарен диабет (тип 2) е тясно свързана с кръвната захар.

Какво е кръвна захар?

Терминът Кръвна захар означава количеството на разтворената глюкоза в кръвта. Поглъщането на въглехидрати под всякаква форма - като обикновена трапезна захар, от тестени изделия, ориз или хляб - води до повишаване на кръвната захар.

Настоящата кръвна захар може да бъде измерена по прост начин чрез бърз тест с кръв от върха на пръста. Вземането на кръвна проба от лекаря позволява да се определи стойността на HbA1c, която предоставя информация за нивото на кръвната захар за период от няколко месеца.

Медицински и здравни функции, задачи и значения

Когато въглехидратите навлизат в храносмилателната система, тялото започва да ги усвоява Кръвна захар в кръвта. Панкреасът освобождава хормона инсулин в необходимото количество, което е ключът към отварянето на клетките за кръвна захар.

След като е снабдена с кръвна захар, клетката може да изпълнява както се очаква. Нивото на кръвната захар, което е твърде ниско, тъй като често се среща при спортисти и особено при диабетици с твърде висока доза инсулин, води до функционална недостатъчност на клетките, което в най-лошия случай може да означава смърт. Тук е от съществено значение организмът да има собствени запаси от кръвна захар, така че в случай на такава хипогликемия да се извърши спешна регулация чрез черния дроб.

Ако кръвната захар е твърде висока (което обикновено подсказва диабет), пациентът се чувства слаб и изтощен, губи тегло и чувства ненаситна жажда, съчетана със силен порив за уриниране. Много високо ниво на кръвната захар е остро опасно само за диабетици тип 1.

Физическото натоварване оказва точно толкова влияние върху кръвната захар, колкото адекватният прием на питие. Ако мускулните клетки работят по време на тренировка, те реагират много по-лесно на инсулин, отколкото когато не се движат. Това понижава съдържанието на кръвна захар точно като здравословен воден баланс, което води до положително разреждане на кръвта.

Болести, заболявания и разстройства

Балансираното взаимодействие на Кръвна захар и инсулинът е нарушен, пациентът страда от захарен диабет. Тук трябва да се разграничат две фундаментално различни клинични картини. Тип 1 на заболяването е, когато панкреасът окончателно е спрял да произвежда инсулин. В резултат на това автоимунно заболяване пациентът е зависим от инсулин на трети страни чрез инжекции до края на живота си.

Ако инсулинът не бъде приложен, кръвната захар се повишава опасно за кратко време и възниква сериозен метаболитен дисбаланс (диабетна кетоацидоза), който, ако не се лекува, неизбежно води до смърт. Диабетиците от тип 2, които представляват най-голямата част от диабетиците, трябва да се борят повече с дългосрочните ефекти на високата кръвна захар. Това заболяване се среща по-често в напреднала възраст, поради което по-рано е било известно като "захар за старост".

Поради драматичното влошаване на хранителното поведение в днешното общество много млади хора с наднормено тегло също страдат от висока кръвна захар. С тях панкреасът се претоварва и не произвежда достатъчно инсулин, за да пренесе излишната кръвна захар в клетките. Клетките от своя страна стават тъпи и са по-малко чувствителни към инсулин. В резултат на това пациентът е изложен на постоянно високи нива на кръвна захар (обикновено в продължение на много години), без да се оплаква от някакви сериозни остри симптоми.

Високата кръвна захар за период от десетилетия е причина за множество заболявания. Общото между тях е, че малките кръвоносни съдове и нервните връзки постепенно се разрушават. Всеки знае захарта като малки, заострени кристали. Като модел тези кристали в кръвта се пресоват през тесни капиляри като кръвна захар, което в дългосрочен план води до разкъсване на малките кръвоносни съдове. Например в очите това води до това, че пациентите редовно ослепяват (ретинопатия).

Функцията на бъбреците също може да спре (нефропатия). Четири от пет души с диабет страдат от високо кръвно налягане и много от тях имат това, което е известно като "диабетно стъпало", което в крайни случаи не може да бъде спасено. По този начин жизненоважната кръвна захар придобива значение, което тялото никога не е предвиждало.