Най- Холинова киселина е първична жлъчна киселина, която играе роля в храносмилането на мазнини. Стабилизира липидите към емулсии и ги прави уязвими за липази. Ако има дефицит на холинова киселина, храносмилането се нарушава, което е особено забележимо при промяна в консистенцията на изпражненията.
Какво е холинова киселина?
Холиновата киселина е една от двете първични жлъчни киселини и се нарича също 12α-трихидроксихоланова киселина обозначен. Втората жлъчна киселина в първичната форма се нарича хенодеоксихолова киселина. Изходният материал за собственото производство на организма от киселини е холестеролът. Междинният етап на производството е прегненолонът. Биосинтезата на киселината се извършва в черния дроб. Холиновата киселина е една от четирите киселини, които най-често се произвеждат в черния дроб.
Поради своите емулгиращи свойства, стероидът играе основна роля в метаболизма на холестерола. Киселината се преобразува в жлъчни соли в биосинтеза и така образува холати. Във вторичната форма, холиновата киселина дава дезоксихолова киселина. Лекарството използва холинова киселина за разтваряне на камъни в жлъчката и за поддържане на здравето на черния дроб. Холиновата киселина участва в ентерохепаталния цикъл и се рециклира повече от десет пъти.
Анатомия и структура
Холиновата киселина е безцветно и кристално вещество с горчив вкус и точка на топене 198 градуса по Целзий. Химичната формула за собствената киселина на организма е C24H40O5. Веществото е слабо разтворимо във вода. По този начин помага да се смесват вещества, които всъщност са несмесими и стабилизира тези емулсии. Холиновите киселини са стероиди от групата на стеролите, които попадат в класа на липидите. Техните молекули образуват липофилни групи.
Това означава, че те лесно могат да разтварят мазнини и масла. Липидите са неразтворими във вода. Те имат основна структура, съставена от четири транс-свързани въглеродни пръстена. Всички жлъчни киселини при храносмилането на мазнини се състоят от хидрофобна и хидрофилна част. Следователно те могат да се затворят около мазнини, като по този начин дават възможност за абсорбиране на липидите в стомашно-чревния тракт. В този контекст холиновата киселина е особено необходима за усвояването на холестерола.
Функция и задачи
По време на храносмилането ензимът за усвояване на мазнини липаза разгражда свободните мастни киселини от липидите, като холестероловия естер. Липазите правят складираните мазнини достъпни в тялото и по този начин също участват в оползотворяването на мазнините. Без разделянето на свободните мастни киселини, липидите биха били неусвоими за организма и не биха могли да се абсорбират в чревните стени. Така че разделянето на свободните мастни киселини е по-ефективно, липидите в стомашно-чревния тракт се стабилизират и образуват емулсии.
Жлъчните киселини като холенова киселина действат като емулгатори в този процес. По този начин правите мазнините по-достъпни за липазите. Това се предхожда от синтеза на холинова киселина в черния дроб. Тук холиновата киселина се превръща в амид на гликохолова киселина или глицин-холинова киселина и амид на таурохолова киселина или таурин-холинова киселина. Тези киселини се транспортират в жлъчката. Те навлизат в храносмилателната система като соли. Когато холевите киселини са изпълнили задачите си като емулгатори, тънките черва ги абсорбират отново. Над 90 процента от киселините се абсорбират във вторична активна форма чрез Na + symport.
Около два процента се пасивно реабсорбира чрез не-йонна и йонна дифузия в тънките и дебелите черва. Чрез тези процеси на абсорбция само около три процента от холиновите киселини се отделят в дебелото черво. Цитозолните транспортни протеини транспортират по-голямата част от холиновата киселина заедно с анионните обменници през базолатералната мембрана обратно в кръвта на порталната вена.
По този начин холиновите киселини се връщат обратно в черния дроб. Те са конюгирани в хепатоцитите на органа и отново са на разположение на тялото. Само част от холиновата киселина се губи през изпражненията всеки ден. За да компенсира тези загуби, черният дроб отново синтезира малко количество холеви киселини всеки ден.
заболявания
Когато холестеролът се разгради от емулсиите на холенова киселина, се образуват камъни в жлъчката. Жлъчнокаменната болест е признак на функционален дефицит на холинова киселина. Недостигът на холинова киселина също може да причини камъни в жлъчката, тъй като веществото вече не може да си свърши работата в смилането на мазнините по този начин. Дефицитът на холинова киселина може да има различни причини. Вродени дефекти на синтеза на жлъчна киселина могат да присъстват.
Дори при хронично чревно възпаление вече няма достатъчно количество холинова киселина, тъй като от възпалените участъци в тънките черва не се абсорбира повече холинова киселина. Ако холиновата киселина мигрира в дебелото черво в големи количества всеки ден и по този начин се отделя в изпражненията, клапанът, който отделя тънкото и дебелото черво, може да бъде засегнат от възпаление или тумор. Ако хроничното възпаление на червата е причината, основното заболяване може да бъде автоимунното заболяване на болестта на Крон. Чернодробните заболявания са също толкова вероятни да причинят дефицит на холинова киселина.
Ако например в черния дроб се синтезира не достатъчно холинова киселина, дневните загуби не могат да бъдат компенсирани достатъчно в изпражненията в дългосрочен план. Въпреки че загубите на ден са минимални, в дългосрочен план те могат да се добавят и да причинят общ дефицит на холинова киселина. Такъв дефицит обикновено се забелязва при промяна в консистенцията на изпражненията. По-специално, мастният изпражнения показва дефицит на холинова киселина, тъй като мазнините в стомашно-чревния тракт вече не могат да бъдат достатъчно адсорбирани и по този начин да се екскретират.