Поява и отглеждане на ароматната виолетка
Мартенските теменужки се срещат като мразоустойчиви вечнозелени, коренообразни трайни насаждения. На изправени, сравнително къси издънки, те образуват струпвания от назъбени, сърцевидни листа. Цветята с приблизително 2 см изглеждат червени, бели или синьо-виолетови в зависимост от сорта. Отварят се в края на зимата или началото на пролетта и имат интензивна миризма. Растенията съдържат съставки с доказани лечебни свойства.
Ароматни теменужки са тясно свързани с дивите гащи (Виола трикольор), която може да се намери и в дивата природа в цяла Европа. Дивите панички образуват интензивно засенчени цветя в лавандулово синьо, бяло, лилаво и жълто.
Ароматни виолетки се срещат особено на частично засенчени места и по-специално се намират като придружители на рози или под гъсти храсти в градините. В дивата природа те могат да бъдат намерени в храсти, широколистни живи плетове и по краищата на горите.
На първоначалните си места ароматните теменужки се разпространяват бързо и подобно на възглавница чрез бегачи, така наречените столони. Мравките също са отговорни за разпространението им. В допълнение, многогодишните растения могат да бъдат разделени през пролетта или есента. Семената се предлагат в търговската мрежа, които могат да бъдат засети на място. В градината можете да намерите ароматни теменужки в следните сортове: Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulphurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Countess of Shaftesbury и Flore Pleno.
Непрекъснатото премахване на мъртвите цветя удължава времето на цъфтеж на ароматните теменужки. Растенията могат да бъдат атакувани от различни заболявания, главно брашнеста мана, ръждиви гъбички и вируси от мозайка. Всички части на растението, особено цветята и корените на ароматните теменужки, могат да бъдат събрани за различни цели през пролетта.
Ефект и приложение
Виола одората се използва в билковата медицина, в билковата кухня и като ароматно растение. Начинът на действие на ароматната виолетка в билковата медицина се основава на разнообразните й съставки: Етеричното масло от свежите цветя съдържа памон (транс-α-йонон - принципът на аромата на маслото), 2,6-нонадиен-1-ал, ундеканон-2 и изоборнеол и 2,6-нонадиен-1-ал. Други ценни съставки са (+) - α-куркумен и други сесквитерпени, както и α- и β-йонон. В допълнение, съставките на метиловия естер на салициловата киселина, флавоноидите и слузта осигуряват лечебните ефекти на ароматната виолетка.
Алкалоидната цигулка, от своя страна, слузните вещества и тритерпени като β-ситостерол, фриделин, метилов естер на салициловата киселина и сиенапиновата киселина на фенол карбоксилните киселини и феруловата киселина в изсушените на въздух виолетови цветя правят останалото. 0,038 процента етерично масло с метилов естер на салицилова киселина и β-нитропропионова киселина, както и цигулка и глюкозид на салицилова киселина Гаултерин осигуряват изсушените основи на виолетовото растение.
Дори Хипократ на Кос и Педаниос Диоскуриди използвал ароматни теменужки като лечебни растения срещу кожни екземи. В хода на 19 век се смята, че растението има терапевтични ефекти срещу рак. Днес хомеопатичните разреждания се използват при очни заболявания и болки в ушите. Поради алкалоидната цигулка виолетовият сироп е особено ефективен срещу кашлица, катар на горните дихателни пътища и бронхит. Виолетовите чайове също имат лечебен ефект при нарушения на съня, главоболие и слуз.
Тъй като се казва, че екстрактите от Viola odorata имат съдоразширяващо и липидно понижаващо действие, ароматизираната виолетка е обявена за „Лекарствено растение на годината“ през 2007 г. Поради потенциалната си ефективност срещу тумори, особено стабилните пептидни структури на виолата odorata служат като модел за нови лекарства срещу рак.
Свежите виолетови цветчета могат да се използват в кухнята за красиви декорации на десерти и салати, както и за овкусяване на оцет и сироп. Кендирани цветя красят торти и десерти - Франция "Violettes de Toulouse" са известни дребни храни. Лилавият лилав ликьор "Parfait Amour" също е известен и традиционен.
Освен виолетката в Парма, само цветята на ароматната виолетка са естествени суровини за производство на парфюми. Абсолют, направен от виолетови цветя, се използва тук от 19 век. Парфюмната индустрия извлича значително количество от така наречените „зелени“ аромати от зеленината на ароматната виолетка.
Като декоративни и нарязани цветя, ароматните теменужки могат да се намерят в глинени саксии на балкони и первази на прозореца. Сортът „Кралица Шарлот“ със сини цветя, които стоят доста над листата, все още се използва в по-малка степен като отрязано цвете. Между другото, отглеждането на нарязани цветя спря в последните десетилетия, защото отглеждането на сладките растения стана твърде скъпо.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
Ароматните теменужки, с всичките им растителни компоненти, са от изключително значение за здравето, профилактиката и лечението. Техните стимулиращи здравето ефекти се използват в конвенционалната медицина, растителната медицина и алтернативните лечебни методи. Фармацевтичната индустрия използва пептидните структури на ароматната виолетка като модел при разработването на нови лекарства срещу рак. В индивидуалната, битова обстановка, т.е. Настойки от виолетови цветя за различни заболявания. За целта 1 чаена лъжичка от изсушените виолетови цветчета се обелва с 1 чаша вряла вода и се прецежда след около 10 минути. За чай от виолетов цвят препоръчителното количество за пиене е 2 чаши на ден.
Виолетовият сироп е особено ефективен срещу кашлица: За да направите сиропа, напълнете чаша свежи цветчета виолетови в бутилка и налейте ¼ литър вряла вода върху него. След време на изчакване от около 24 часа, партидата се прецежда. След това първата партида се вари - оставете я да се стръмни със същото количество пресни виолетови цветя; Накрая добавете около чаша мед. Високо ефективният сироп може да се приема по чаени лъжички няколко пъти на ден.
.jpg)
