жажда

Какво е жаждаКак възниква жаждата и какво е значението на жаждата за хората? Дори в гръцката митология жаждата се смята за едно от най-тежките мъки. Например разгневеният Зевс осъди сина си Тантал на жажда и глад, защото той е предал божествени тайни. Тантал се изправи до коляното си в бистра вода, но ако искаше да пие, той избяга. Много сочни плодове висяха над него, но те отлетяха с вятъра веднага щом той се опита да ги вземе. Жажда, вечна жажда, мъките на тантала са името на играта от векове.

Какво е жажда

Жаждата е усещане, което се задейства, когато концентрацията на сол в телесните течности се увеличи - било то в резултат на липса на вода, например след обилно изпотяване и диария или след ядене на твърде много осолени ястия.

Ако попитаме физиолог какво всъщност е жаждата, той ще отговори на нещо подобно: Жаждата е усещане, което се задейства, когато концентрацията на сол в телесните течности се увеличи - било то в резултат на липса на вода, например след обилно изпотяване и диария или след като е твърде силна осолени ястия.

Терминът телесна течност включва не само кръв, но включва и тъканната течност, която се намира между и в клетките. В допълнение към хранителните вещества, които са важни за клетъчния метаболизъм, в него се разтварят различни минерали като натрий, калий, магнезий, калций, хлор и др., Които са в точна връзка помежду си и участват в безпроблемното протичане на почти всички функции на тялото. Това ниво на сол не е съвпадение, но винаги трябва да се поддържа на същото ниво чрез сътрудничеството на няколко органа.

На първо място са бъбреците. Променящото се количество и концентрация на урина, които са адаптирани към съдържанието на вода и минерали в организма, зависи от тяхната активност. Функционирането на кожата, белите дробове и червата също влияе върху съдържанието на течности и минерали в организма. С всяка промяна, колкото и малка да е, правилата се въвеждат незабавно, за да се предотвратят колебанията в концентрацията на сол. Следователно, всяка загуба на течност трябва да бъде заменена. Така че жаждата е усещане, което изпитваме, когато нещо не е наред във водния минерален баланс. Можете да го сравните с червената контролна лампа на машина. Можем само да преценим колко голяма е жаждата ни. Обективно с помощта на сложен апарат регистрираме само съдържанието на сол в кръвта.

Как действа усещането за жажда

Когато говорим за жажда, която ни довежда до съзнание за дълбоки промени във водния и минералния баланс или на органите, чрез чиято функция концентрацията на сол в кръвта се поддържа постоянна, ние също трябва да се запитаме къде се намира центърът за регулиране Регистрира отклонения от нормалното и предава импулси към органите. Освен други жизненоважни центрове, които са отговорни например за функционирането на топлинния баланс и съня, в междинния мозък се намира и така нареченият воден център.

Той изпраща своите импулси или по пътищата на вегетативната част на нервната система, т.е. част от нервната система, която е независима от нашата воля, или дава стимули на хипофизата, чийто заден лоб секретира хормона адиуретин, когато водоснабдяването на тялото заплашва да падне под нормалното. Адиуретирите забавят отделянето на вода от бъбреците и по този начин помага да се поддържа нивото на течностите в тялото постоянно. Освен това водният и минерален баланс се регулира от активността на хормоните в надбъбречната кора. Жаждата е включена в тази система по това, че ни прави наясно с промяната в соковете на организма и ни призовава да предприемем активни коригиращи действия.

По принцип обаче навиците и идеите регулират приема на течности чрез условни рефлекси, без да сме жадни всеки път. В резултат на това консумираното количество не винаги съответства на реалната нужда на организма от течност. През повечето време, дори когато чувствате жажда, се абсорбира повече течност, отколкото се нуждае от организма. Това е лесно да се разбере, когато знаете, че жаждата се утолява само когато водата се абсорбира от червата. Твърде често се случва, че в горещите летни дни изпитваме голяма жажда след обилно изпотяване, но по някаква причина нямаме начин веднага да я потушим.

Усложнения от дехидратация

Нашето относително благополучие показва, че това все още не е довело до сериозни промени в състава на телесните течности. Това се дължи на факта, че тялото има течни резерви в подкожната си тъкан, които могат да бъдат мобилизирани много бързо при спешни случаи и да доведат до равновесие. В същото време - както беше споменато по-горе - бъбреците адаптират дейността си към новите условия, тоест произвеждат по-малко, но по-концентрирана урея. В този случай обаче освобождаването на течност през кожата не може да бъде ограничено, тъй като постоянното изпаряване на влагата върху кожата отделя топлина от тялото и по този начин регулира температурата на организма.

Жаждата е особено мъчителна при работа при високи температури, например на слънце през лятото, в кухни и пекарни или при обработка на стомана. Поради повишеното изпотяване човекът е склонен да пие безразборно и се изненадва, че жаждата не се утолява въпреки обилния прием на течности. Как може да се обясни това? С потта се отделя не само водата, но и трапезната сол - тоест натрий и хлор - чиято задача, наред с други неща, е да задържа вода в тялото. Нека не храним тези вещества обратно в тялото ни с течността; С други думи, ако използваме само чешмяна вода, кола или кафе, тялото се изчерпва от солта.

В резултат на това абсорбираната вода веднага се отделя. Така че човекът е жаден, защото пие твърде много вода. Поради тази причина трябва да консумираме минерална вода или малко по-осолена храна в горещи дни или на работните места, споменати по-горе. Трябва да се подчертае обаче, че по-солената храна не бива да става навик по здравословни причини.

И така, колко дълго може да живее човек без хидратация? Експериментално е доказано, че смъртта настъпва, ако тялото загуби 15 процента вода. Колко бързо се достига този момент във времето зависи, наред с други неща, от водните запаси на организма, от температурата и влажността на въздуха и от това дали се извършва тежък физически труд в същото време. Сигурното е, че можем да оцелеем в състояние на жажда само за няколко дни.

Въпреки че възрастните могат да оцелеят 24 часа без да пият и да се чувстват разумно добре, след това кърмачетата могат да изпитат опасни за живота разстройства. Така че, както всяка друга храна или храна като цяло, ние не можем без вода в продължение на няколко дни. Това е разбираемо само когато вземете предвид, че тялото ни се състои от 60-70 процента вода. При новороденото тя е дори 75 процента. Ако приемем телесно тегло от 70 килограма, това е само 48 килограма вода. Мускулите съставляват най-голям дял с 50 процента, а мастната тъкан с 15 процента от общия запас от течности.

Голямото значение на водата произтича и от факта, че функцията на телесните клетки е свързана с водния разтвор на хранителни вещества. Екскрецията на крайните продукти на метаболизма от бъбреците също не е възможна без вода и храносмилането без течности също е немислимо. Около 8 литра храносмилателни сокове се отделят в червата всеки ден. Те обикновено до голяма степен се абсорбират отново в дебелото черво. Въпреки това, диарийните заболявания могат да доведат до големи загуби на течност, ако реабсорбцията е нарушена поради възпаление на чревната лигавица.

Докато твърде малко е наложително за течностите, тялото може да толерира твърде много в определени граници, защото имаме няколко отделителни органи като бъбреците, кожата, белите дробове и червата. Всеки ден отделяме около 2,5 литра (1500 мл урина, 500 мл пот, останалото се дължи на съдържанието на влага в екскрементите и издишания въздух). При здрави възрастни това количество може да се увеличи до 5 литра или повече, ако съответният човек е пил твърде много.