чесън-Любовете вероятно са чули коментара: Аха, ядохте чесън вчера? Едва ли всяко друго лекарствено растение има толкова много приложения, хората, които обичат това растение, но и много, които категорично го отхвърлят.
Поникване и отглеждане на чесън
Името "чесън" идва от старо високо немски език и означава "разделен праз".чесънРоден в Индия и Централна Азия, Allium sativum сега се отглежда по целия свят. Името "чесън" идва от старо високо немски език и означава "разделен праз".
Това растение използва "пръстите на краката", т.е. отделните части на грудката. Активните съставки на лекарството са етерично масло, което съдържа алиин.
Смачкване или отрязване на пръста на крака създава алицинови и серни съединения. Те имат антибактериален ефект, съдържат витамини А и С, както и аминокиселини.
Приложение и употреба
"Ароматът" и самият аромат обогатяват ястия от кухни от цял свят повече или по-малко интензивно, независимо дали са салати, яхнии, месни ястия или като намазване. Ако се притеснявате с парченцата чесън, колкото и да е ситно нарязан или натрошен в салатата, можете да направите това, като просто разтриете купата за салата с нарязан пръст, което също придава финия аромат на тази подправка.
При натуропатия, на чесън обработени в безброй приложения. Всички лечители и потребители на натурални рецепти знаят за стимулиращите здравето и лечебните ефекти.
Най-честата употреба на скилидки чесън е профилактика и помощ при настинки.Има различни домашни средства, с които се предполага, че антибактериалният ефект ще помогне.
Така наречената „чеснова супа“, приготвена много просто от нарязан скилидка чесън, малко бульон и няколко парчета хляб, които се заливат с гореща вода, връща всеки болен човек на крака. На следващия ден след консумация можете буквално да усетите - и да помиришете - как тялото отделя вредни вещества от всички пори.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
чесън също е естествено лекарство за високо кръвно налягане, висок холестерол и помага за разреждане на кръвта при сърдечно-съдови заболявания. В тези случаи няма да можете да направите без лекар, но като естествено лекарство няма странични ефекти (освен може би миризмата).
Във всеки случай си струва да разгледате природните лечители или просто да погледнете под името "чесън", за да видите как можете да си помогнете с това растение. Ефектът няма да се усети от първия ден, но просто да се заемете с него, да го подготвите и да знаете, че правите нещо добро, са първите стъпки към възстановяването или собственото ви изцеление.
В аптеките и дрогериите можете да намерите и чеснови препарати за всички неразположения, които можете да приемате, без да очаквате сами да свършите работата по приготвянето, а миризмата след това не е толкова досадна, колкото при приготвянето на пресен чесън.
Друг аспект, който ще бъде интересен за всички, които искат да забавят процеса на стареене, е използването на чесън. Има рецепти за приготвяне на чесън с лимони или с алкохол и след това приемате този подход в дози като лек за и срещу различни проблеми.
Ако обобщите всички тези възможни приложения и оплаквания, при които лечебните свойства на чесъна действат, бързо ще установите, че само това има подмладяващ ефект или предотвратява преждевременното стареене. Вие се предпазвате от настинки, имунната система, сърцето и кръвообращението се укрепват, помагате при чревни заболявания, ефекти срещу рак и тумори, с кожни заболявания и др.
Ако всички тези фактори могат да бъдат взети под внимание с помощта на чесън, поддържащият здравето ефект вече е доказан и по този начин предотвратява преждевременното стареене.
Има много поговорки за чесъна, стари и нови, за тези, които използват градския транспорт всеки ден, може би е добре да знаят, че „билетът гарантира пътуването, чесънът - седалката“.