Нашият език се нарича алкохол означаваше най-вече етанол. Този алкохол се получава чрез естествената ферментация на захарта. През 1857 г. Луис Пастьор открива, че е метаболитен продукт на микроорганизмите. Алкохолът е безцветна, горяща на вкус течност, която е по-лека от водата и се изпарява на около 78 градуса по Целзий. Алкохолът е силно запалим и гори със син пламък. Течностите в природата имат максимално съдържание на алкохол 15 процента, в по-високи концентрации алкохолът е отрова консервант. От 20-ти век алкохолът се произвежда и синтетично за технически цели.
Ефекти на алкохола върху хората
Алкохолът има опияняващ ефект, когато се консумира от хората. Абсорбира се от лигавиците на устата, стомаха и тънките черва и се разпределя по цялото тяло.
Алкохолът има опияняващ ефект, когато се консумира от хората. Абсорбира се от лигавиците на устата, стомаха и тънките черва и се разпределя по цялото тяло.
Нервната система и черният дроб са особено чувствителни към алкохола. Всяка малка интоксикация унищожава нервните клетки и напряга черния дроб. Алкохолът действа като успокоително на централната нервна система.
Етанолът се съхранява в клетъчните мембрани на нервните клетки, което ограничава предаването на стимули в нервната система. Настроението отслабва, а страховете или притесненията отшумяват.
В малки количества алкохолът има стимулиращ ефект; ако съдържанието на алкохол в кръвта се увеличи, централната нервна система се навлажнява. Способността за реагиране и вземане на преценки намалява. Това може да доведе до нарушено съзнание.
В организма алкохолът се третира като отрова и основно се разгражда. Така метаболизмът на мазнините се забавя. Мазнините се консумират по-малко и се съхраняват в мастната тъкан. До 90 процента от количеството консумиран алкохол се разгражда чрез окисляване в черния дроб.
Алкохолът в медицината като наркотик
Алкохолът се е доказал като изключително ефективен антисептик и дезинфектант. Ако алкохолно-водната смес съдържа от 50 до 80 процента алкохол, тя убива всички бактерии и в ограничена степен вируси. Алкохолът е важно органично разтворител и носител на съставките при производството на лекарства от растителни активни съставки, които не са разтворими във вода.
Консервационният му ефект е полезен и при производството на лекарства. Използван като втриване, алкохолът увеличава притока на кръв към кожата. Тъй като алкохолът се изпарява бързо, алкохолен разтвор се използва и външно като средство за облекчаване на болката и охлаждане, особено ефективно при ухапвания от насекоми. Лечебен ефект на алкохола като напитка не е доказан.
Опасности и зависимости от прекомерна консумация на алкохол
Алкохолът е наркотик и ако се консумира в излишък, може да доведе до животозастрашаваща алкохолна интоксикация. Постоянната консумация на алкохол за дълъг период от време причинява непоправима вреда на тялото и душата. Съществува висок риск от физическа и физическа зависимост.
Прекалената работа на черния дроб по време на разграждането на алкохола трайно ще го влоши. От мастно чернодробно до възпаление на черния дроб до цироза на черния дроб, ефективността на черния дроб за детоксикация на тялото намалява непрекъснато.
Вторичните заболявания, установени и качеството на живот е значително намалено.Високото кръвно налягане и увреждането на сърдечно-съдовата система също са сред негативните ефекти, както и депресията и безплодието.
Не са рядкост сериозните заболявания да имат фатален резултат поради прекомерна консумация на алкохол.
Ново проучване на Немския институт за изследване на храненето Потсдам-Ребрюке показва при 364 000 души в цяла Европа, че около десет процента от случаите на рак при мъжете и около три процента от случаите на рак при жените се дължат на увеличена консумация на алкохол. Много заболявания могат да бъдат избегнати, ако не се пие алкохол.