Glycine

Glycine е най-простата алфа-аминокиселина и следователно компонент на всички протеини. Глицинът се намира особено във високи концентрации в съединителната тъкан. В организма той служи като централна точка за превключване между метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини.

Какво е глицин?

Glycine е несъществена, протеиногенна аминокиселина без странични вериги или функционални групи и се намира универсално във всички протеини.

В допълнение към двата въглеродни атома молекулата съдържа амино група в алфа позиция спрямо карбокси групата. По този начин молекулата отговаря на основните изисквания за аминокиселина. Глицинът играе централна роля в биологичния метаболизъм, тъй като се появява отново и отново като междинен продукт при химическите преобразувания. Освен това е хигроскопичен (привлича вода), тъй като поради диполния си характер може да свързва водните молекули към себе си чрез водородни мостове. Освен това молекулата на глицина е много малка и следователно не заема много място.

Ето защо той е вграден в протеини във високи концентрации, които трябва да са много стабилни, но и да заемат малко място. В тези протеини пептидните вериги трябва да са много дълги и в същото време силно сгънати. Структурните протеини на съединителната тъкан, колагените, отговарят именно на тези изисквания.

Фармакологичен ефект

Glycine трябва да изпълнява различни функции в организма. Първо, той е включен във всички протеини като алфа аминокиселина. Основно в протеина на съединителната тъкан се съдържа до 30 процента. Следователно глицинът е най-важният основен градивен елемент за структурата на костите, сухожилията, зъбите и кожата.

Глицинът е несъществена аминокиселина. Човешкото тяло може да си го направи сам от други съединения. Ако тя не е достатъчно снабдена с храна поради недохранване, съединителната тъкан служи като източник на глицин. Глицинът е изходното съединение за биосинтезата на пурините, основните градивни елементи на генетичния материал.

Използва се и за синтез на хема, съдържащия желязо протеин в червените кръвни клетки. Креатинът, който е отговорен за изграждането на мускули, също може да се образува от глицин. Глицинът също е основен компонент на важния радикал глутатион. Глицинът изпълнява други функции в липидния метаболизъм, тъй като участва в образуването на жлъчни киселини.

Жлъчните киселини контролират храносмилането на мазнините. Глицинът функционира като инхибиращ невротрансмитер в централната нервна система. Това предизвиква инхибиране на мускулната активност.

Медицинско приложение и употреба

Glycine разгръща различни положителни ефекти върху организма. Използва се като важна съставка в определени лекарства и като хранителна добавка.

Глицинът е известен като подобрител на аромата Е 640 в подсладителните таблетки, тъй като има сладък вкус. Той може да се намери и като добавка в някои диетични продукти за подобряване на вкуса. Като съставка в лекарствата, той помага на организма да детоксикира. Освен това укрепва имунната система и действа срещу възпалението. Тези ефекти се медиират от глицин чрез образуването на глутатион, тъй като глутатионът може да очисти свободните радикали.

Глицинът също инхибира дейността на червата и може да се използва при сериозни заболявания и операции в стомаха и червата. В тези случаи често се въвежда интравенозно под формата на изкуствено хранене, като по този начин предпазва храносмилателните органи. Глицинът също често се използва в лекарства заедно с аргинин като терапевтично средство за атеросклероза, остеопороза и артроза.

Глицинът също така насърчава отделянето на гликоген от черния дроб. Той има регулиращ ефект върху нивата на кръвната захар в случай на хипогликемия. Установено е, че глицинът е ефективен срещу разстройства на съня и пристъпи на паника.

Рискове и странични ефекти

Странични ефекти на Glycine все още не е намерен. Не може да се предозира, тъй като глицинът, доставен на организма, бързо се превръща в метаболизма.

Поради този факт няма ограничени стойности. Липсата на глицин обаче може да има драматични ефекти при най-лошия сценарий. Така че z. Б. в случай на отравяне със стрихнин или в случай на специални инфекции като тетанус, глицинът се свързва, така че той вече не може да изпълнява функцията си на инхибиторен невротрансмитер.

Развиват се силни мускулни спазми, които могат да бъдат фатални поради увреждане на дихателната система. Ако намаленият прием на глицин в диетата води до дефицит на глицин, съединителната тъкан се разгражда в по-голяма степен, което често води до състояния на изтощение.