Глад метаболизъм

Множество диети предполагат, че значително намален прием на енергия е полезен, за да отслабнете много тегло колкото е възможно по-бързо.

Подобно поведение е трайно вредно както за здравето, така и за желаната загуба на тегло.

Веднага след като Глад метаболизъм включва, по-нататъшното отслабване е свързано с трудности, тъй като жизнените функции са намалени.

Какъв е метаболизмът на глада?

Ако има постоянно недостиг на хранителни вещества, организмът намалява основния метаболизъм и преминава в метаболизъм на глад. По този начин намаленият прием на калории не води до по-нататъшно намаляване.

Под метаболизъм се разбира всички процеси, които протичат в клетките. Това се отнася както за строителството, така и за процеса на демонтаж.

Всяка клетка се нуждае от енергия, така че да могат да се поддържат всички функции на тялото. Погълнатите хранителни вещества влизат в кръвта през червата. Кръвните клетки транспортират различните елементи до клетките. В клетките от своя страна веществата се трансформират в други.

Метаболизмът е важен за отслабване. В хода на биохимичните процеси енергията се получава предимно от въглехидрати. Ако обаче има постоянно недостиг на хранителни вещества, организмът намалява основния метаболизъм и преминава в метаболизъм на глад. По този начин намаленият прием на калории не води до по-нататъшно намаляване. Вместо това може да се съхранява още повече тегло.

Функция и задача

В миналото метаболизмът на глада осигуряваше оцеляването на човечеството. Ако имаше епизод на недостиг на храна, организмът забави метаболизма си. По този начин оцеляването може да бъде осигурено въпреки малкото количество добавена енергия.

Днес обаче в повечето западни страни има значителен излишък от храна. Така метаболизмът на глад води до затлъстяване, веднага щом фазата приключи и се консумира подходящо ниво на калории.

Забавеният метаболизъм води до по-ниска нужда от енергия. Излишните калории се съхраняват и се натрупват мастни депа. Предполага се, че те предпазват тялото от друг епизод на глад и са част от наследствена черта, която беше полезна преди няколко века.

Гладният метаболизъм не се включва при всяка диета. Само когато абсорбираната енергия падне под определена граница, процесът се забавя. Експертите приемат, че калорийният дефицит трябва да бъде максимум 500 калории под общото изискване, за да се избегне метаболизма на глад.

До определен дефицит тялото изразходва съществуващите енергийни запаси, за да компенсира недостатъчно погълнатата храна. Така той може да използва около 150 грама триглицериди на ден. По-голямата част от енергията се използва за жизненоважни органи като сърцето, мозъка и бъбреците. Има разграждане на триглицеридите, които се превръщат в глицерин и мастни киселини.

Метаболитните процеси на глюкоза, глицерин и аминокиселини осигуряват на организма енергия. Ако обаче недостигът на храна продължава, процесите продължават да се променят. Като цяло организмът може да намали метаболизма си с около 50 процента. От определен момент, например, мозъкът използва само 30 процента от енергията, която е налична при адекватен прием на храна.

Веднага след като няма въглехидрати, мускулите започват да се разпадат. Протеините всъщност се използват за изграждане на структури. Ако обаче захарта се изтегли от тялото, тя метаболизира мускулните протеини. Загубата на мускули допълнително намалява основния енергиен метаболизъм.

Разграждането на сърдечния мускул също се счита за релевантно. Като цяло метаболизмът на глада може да доведе до загуба на мускулна маса с 25 процента.

Болести и неразположения

Метаболизмът на глад може да доведе до някои оплаквания. Отслабването след фазата на глада е много важно. Метаболизмът сега протича на много по-ниско ниво. Поради разпадането на мускулите и намалената употреба на енергия в някои органи се изгарят само по-малка част от калориите. След това приемът на повишено количество енергия води до натрупване на мастни запаси. По този начин началното тегло често се увеличава. В същото време прекратяването на метаболизма на глад отнема по-дълго време. По този начин изискването за енергия е ограничено в дългосрочен план.

Редовният прием на храна обаче е необходим за преодоляване на променените процеси. Затлъстяването не може да бъде изключено.

В контекста на гладния метаболизъм се променят не само метаболитните процеси. Хормоналният дисбаланс се наблюдава по-специално при жените. Менструацията може да отсъства за неопределен период от време, което може да доведе до допълнителен дискомфорт.

При децата намаленият прием на калории може да доведе до забавен растеж. По този начин не може да се изключи непълноценното физическо развитие. Това важи и за ембрионите, чиято майка показва метаболизъм на глад. Ако те се развият в такова състояние, физическите и психологическите оплаквания често могат да се възприемат след раждането. От една страна, теглото при раждане на нероденото дете може да намалее, а от друга, детето често се ражда по-рано, ако има недостатъчно снабдяване. По-специално тези два фактора осигуряват място за размножаване за допълнителни усложнения.

Ако собствените протеини в организма се метаболизират като част от постоянен дефицит на калории, отделянето на урея често се намалява. Някои хора развиват така наречения оток на глада.

Като цяло може да се определи отслабване на имунната система. Това също увеличава риска от инфекция. Например, настинка или друго заболяване се появява по-често по време на гладуване.

Ако гладуването продължи много дълго време, не може да се изключи и смъртта. Това се случва, когато около една трета от протеините са били унищожени в полза на производството на енергия от тялото. Изследванията показват, че здравите хора могат да оцелеят без храна за 30 до 200 дни, при условие, че има достатъчно налична течност.