Витамин В5 също е под името Пантотенова киселина известен и поема основни функции в организма и участва в превръщането в коензим А, който се счита за активната форма на витамин В5.
Как работи витамин В5
Витамин В5 се намира в много различни храни. По-специално животните храни показват висок дял на витамин В5. В зеленчуковата зона витамин B5 може да се намери в зелените растения, портокалите и пъпешите, а доматите също осигуряват витамин B5.Витамин В5 не е един от витамините, които се считат за основни витамини. Витамин В5 влияе върху здравата функция на надбъбречната жлеза и сърдечната дейност, здравословната функция на белите дробове и здравословното храносмилане. Витамин В5 има антистресов ефект чрез положителното си влияние върху функциите на надбъбречната жлеза.
Витамин В5 може да се приема от храната само като свързан витамин, който се освобождава в организма чрез допълнителни биохимични процеси. Тогава тя е достъпна за организма като пантотенова киселина или пантетин. Витамин В5 участва централно в междинния метаболизъм, известен още като междинен метаболизъм. Тук той действа като ензимен комплекс и основен компонент на коензим А при превръщането или изграждането на мастни киселини.
значение
В своя ефект витамин В5 подпомага всички процеси, които предават различни стимули от нерви към други нерви. Действа върху серотонин, въглехидрати, хемоглобин, холестерол и витамини А и D.
Пантотеновата киселина, открита през 1931 г., се влияе от алкохола и диабета. Чревните или бъбречните заболявания също намаляват витамин B5. Ако има общ дефицит на витамин В, тогава витамин В5 също се намалява.
Резултатът е депресия и умора, анемия и безсъние, които могат да бъдат резултат от дефицит на витамин В5. Витамин В5 също има ефект върху имунната система. Недостигът на витамин В5 води до чувствителност към инфекции и болка в мускулите или в стомаха.
Витамин В5 продължава да играе важна роля за поддържане на кожата. Може да се използва външно като средство за заздравяване на рани. Слънчево изгаряне и ожулвания или изгаряния на кожата, както и цялото зарастване на рани след операции са повлияни положително от витамин В5.
Здравната стойност на витамин В5 е очевидна в ефектите, които има върху симптомите на дефицит. Такива симптоми на дефицит също се считат за неизгодни в спорта. Всеки, който активно участва в спорта, се нуждае от достатъчно количество витамин B5, за да бъде ефикасен. Сърдечният мускул и бъбреците се възползват от витамин В5.
Поява в храната
Витамин В5 се намира в много различни храни. По-специално животните храни показват висок дял на витамин В5. Освен черен дроб и карантии, свинско и говеждо месо, пилешките яйца, млякото и херинга също предлагат много витамин В5.
Има много витамин В5 в пчелното млечице и яйцата от животни от склад. В зеленчуковата зона витамин B5 може да се намери в зелените растения, портокалите и пъпешите, а доматите също осигуряват витамин B5. Следователно тези, които се хранят с балансирана диета, приемат достатъчно витамин В5.
Витамин В5 е водоразтворим и много чувствителен към въздействието на топлинните и консервационни процеси, а също така се намалява при замразяване. В тези случаи количеството на витамин В5 в храната може да бъде намалено с до 70 процента.
Орално доставяният витамин В5 се разделя в стомашно-чревния участък, за да се развие неговото действие като съединения на естер на пантотенова киселина и фосфорна киселина. Витамин В5 се транспортира от червата до местата в тялото, които се нуждаят от него. Те включват сърдечния мускул, бъбреците, както и надбъбречните жлези и черния дроб.