Витамин D

при Витамин D, човек разбира група вещества, които се срещат в много живи същества. особено Витамин D2 и Витамин D3 са важни за хората. и Природата на всички варианти на витамин D е подобна на холестерола. Витамин D се трансформира по много начини в човешкия метаболизъм.

Как работи витамин D

Здравото тяло произвежда витамин D в достатъчни количества чрез въздействието на слънчевата светлина. Предшествениците, от които се произвежда витамин D, се намират в достатъчни количества в храната.

Целта на тези процеси винаги е производството на хормони. Тези процеси все още не са напълно известни подробно. Функцията на витамин D под формата на калцитриол е добре описана. Този хормон е важен за баланса и растежа на калция и поддържането на здрави кости.

В допълнение, витамин D действа като калцитриол върху някои други органи. Хормонът играе важна роля в контролните вериги на имунната система. Калцитриол също участва в контрола върху функциите на кожата, мускулите и нервите.

Всички хормони от семейството на витамин D имат подобно широкообхватно действие. Тялото може да произвежда сам витамин D в кожата. За това обаче е необходима достатъчно слънчева радиация.

значение

Най-важното значение на витамин D е известно от това, което е било най-често срещаният дефицит на витамин D. Децата, които не са били изложени на достатъчно слънчева светлина, развиха рахит. Заболяването е придружено от тежки малформации на костите. Само лечението с масло от черен дроб на треска може да предотврати по-нататъшно увреждане на растежа. Рибеното масло е богато на витамин D.

Сега лекарите свързват много заболявания с липса на витамин D. Повечето от тях обаче са предположения, които разбира се се подкрепят от научни изследвания. Инфекциозните заболявания се появяват по-често, когато има недостатъчен запас от витамин D. Това подчертава функционалното значение на витамин D за имунната система.

Предполага се, че недостатъчният запас от витамин D също благоприятства някои видове рак. Колко важен е витамин D за метаболизма, показва покачването на опасни нива на липидите в кръвта, което отчасти се дължи на недостатъчното съдържание на витамин D. Казват, че витамин D намалява риска от някои заболявания на нервната система.

Това се подозира за множествена склероза и деменция.

Достатъчното предлагане на витамин D е от решаващо значение за общите показатели. Следователно интензивната физическа активност, като спорт или упорит труд, също се определя от наличното количество витамин D.

Възрастните хора и малките деца имат значително повишена нужда от витамин D. Трябва да се отбележи, че витамин D също може да има леко токсичен ефект в случай на екстремно предозиране.Симптомите са подобни на мигрена, в допълнение могат да се появят сърдечни аритмии.

Поява в храната

Здравото тяло произвежда витамин D в достатъчни количества чрез въздействието на слънчевата светлина. Предшествениците, от които се произвежда витамин D, се намират в достатъчни количества в храната.

Следователно, при нормални условия, тялото не се нуждае от запас от витамин D. Въпреки това, ако са изпълнени определени условия, образуването на витамин D може да бъде нарушено. Това вероятно ще се случи, когато генетичната предразположеност инхибира естествения процес на създаване на витамин D. Съществуват и условия на живот, които водят до намалена абсорбция на слънчевата радиация.

Примери за това са дълги периоди на заболяване или много напреднала възраст. Във всички тези случаи допълнителното снабдяване с витамин D може да има смисъл. Витамин D се съдържа почти изключително в големи количества в животински храни като рибено масло (масло от черен дроб на треска) и риба с високо съдържание на мазнини, говежди черен дроб, яйца и мляко. Авокадото са добри билкови източници на витамин D.