Диета и хранене при нарушения на кръвообращението

За много мъже и жени след четиридесетгодишна възраст често се случва, че изведнъж им се налага да спрат да бягат, защото получават болка в прасците, което все повече ги принуждава да прекъснат избрания от тях път. В атаката на болка те обикновено се обръщат към витрина, за да не привлекат вниманието на своите събратя, като внезапно спрат. След определено време болката изчезва и пътят може да бъде продължен. Тези оплаквания се дължат на нарушения в кръвообращението в краката.

Причини и лечение

Причината за болката е стесняване на съдовите пътища, което води до повече или по-малко остра липса на кислород в околната среда и по този начин нарушава функцията. Колкото по-дълго кръвоносните съдове поддържат склонността си да се стесняват, толкова по-продължително е почивката, която съответният човек трябва да направи, докато бяга, например. Ако този вид спазми се освободи, болката спира и функцията се възстановява почти напълно.

За съжаление симптомите обикновено не остават временни, но промените в кръвоносните съдове продължават да се увеличават при редица увреждащи фактори и водят до стесняване на обема на съдовете. При неблагоприятни обстоятелства това може дори да доведе до запушване, при което или кръвоносният съд се разраства, или се образува кръвен съсирек и се задържа.

Истинските оклузии в кръвоносните съдове на краката, особено тези на артериалното кръвообращение, често са придружени от много драматични обстоятелства. Когато се преместят по-големи кръвоносни съдове, целият крак обикновено е изложен на риск. Кракът може да умре и възникне силно опасно състояние, което изисква намесата на хирург.

Операцията в тази област обаче се е развила досега, че крайността може да бъде спасена с навременна намеса, например чрез поставяне на изкуствен кръвоносен съд, който може да зарасне напълно. След това кръвоснабдяването все още е осигурено, дори ако пациентът трябва да остане под постоянно медицинско лечение и под контрол.

В много случаи обаче организмът създава байпасна верига за себе си в засегнатия участък и по този начин осигурява кръвоснабдяването сам, дори и при малко по-неблагоприятни условия.

Ако тялото може да си помогне по този начин, може да се избегне операция. Тези промени са известни и като краката на пушачите, наред с други неща. Всъщност в тези случаи трябва да се даде спешна медицинска помощ, за да се въздържате от консумация на никотин под каквато и да е форма.

Тази забрана се прилага особено стриктно за по-младите пациенти. Никотинът се счита за съдова отрова, която насърчава склонността към втвърдяване на артериите. Няма съмнение, че фактори от нервен характер, като психически стрес, също имат вазоконстриктиращ ефект.

Ако добавите никотин, ефектите са особено вредни. Въпреки това, редица други фактори, като продължително излагане на студ, влага, лошо обувки или чорапи, изработени от синтетични влакна, които нарушават дишането на кожата, също имат неблагоприятно влияние. Трябва обаче да правите без чорапи, изработени от синтетични влакна, само ако нарушенията на кръвообращението са тежки.

Хранене при нарушения на кръвообращението

Артериосклерозата несъмнено играе роля в развитието на стесняване на съдовите процеси, заедно с други заболявания. За съжаление, ние обикновено намираме споменатите фактори комбинирани и затова лечението трябва да се провежда, като се използват различни мерки. В допълнение към абсолютната забрана на никотина и редовното ежедневие е важна специална диета.

Това е преди всичко много богата на витамини диета с ниско съдържание на мазнини, но сравнително богата на определени растителни масла. Във всеки случай трябва да се избягва затлъстяването, само за да се избегне прекомерно напрежение на крайниците. Тъй като така наречените ненаситени мастни киселини имат благоприятен ефект върху съдовите процеси според хранителната наука, човек трябва да консумира главно масла в по-малки количества.

Мазнините в животинското и растителното царство са съединения на глицерин и мастни киселини, които са главно така наречените наситени и ненаситени мастни киселини. Мазнините от животински произход съдържат предимно по-високи мастни киселини като палмитинова, олеинова и стеаринова киселина, както и няколко по-ниски мастни киселини.

Маслената киселина в млечната мазнина например е мастната киселина с най-малък брой въглеродни атоми. Ако маслото е гранясало, обикновено зависи от разграждането на мазнината на маслената киселина в маслена киселина и глицерин. Животинските мазнини се намират главно под кожата в съединителната тъкан, съхранявана в мастните клетки.

Мазнините на растенията са главно в семената. Сред ненаситените мастни киселини се прави разлика между прости ненаситени мастни киселини като палмитоленова, олеинова и ерукова киселина, както и двуненаситената линолова киселина, тройната ненаситена линоленова киселина и четворната ненаситена арахидонова киселина.

Освен растителните мазнини, олеиновата киселина се намира и в животинските мазнини. Еруциновата киселина се намира в рапично масло, синапено масло и масло от гроздови семки. Линолевите и линоленовите киселини са богати на ленено масло. Ненаситените мастни киселини не се образуват в човешкия организъм и затова трябва винаги да се набавят. Поради тази причина те са известни и като есенциални мастни киселини.

Ето защо е препоръчително да се използва слънчогледово масло в допълнение към споменатите масла за приготвяне на ястието. Преди всичко е препоръчително да добавяте маслата към салати студени. Също така е полезно да използвате малки количества от този вид масло, когато парите и печете на скара.

Всеки, който страда от нарушения на кръвообращението, не трябва да консумира повече от 20 до 30 грама масло на ден, освен ако лекуващият лекар не разреши по-големи количества. Бял хляб и торти, сладкиши и шоколад не трябва да се включват в диетата, ако е възможно. Изискването за сладост най-добре се изпълнява с чист мед, който също може да се смесва с храна и напитки. Той съдържа голям брой т. Нар. Микроелементи, които играят важна роля в клетъчния метаболизъм на човешкия организъм.

От видовете хляб най-полезни са хлябовете с пълнозърнест продукт, тъй като съдържат витамини в допълнение към минералите. Картофите също могат да бъдат включени в диетата при нарушения на кръвообращението. От друга страна, тестените изделия могат да се отхвърлят, тъй като са само носители на калории, но не и носители на хранителни вещества. Ниското съдържание на сол също е насочено към диетата по време на съдови процеси.

В този контекст оризът има голямо значение като въглехидрати, тъй като осигурява постоянна диета с ниско съдържание на сол. По-специално трябва да се посочи, че консумацията на месо и протеини трябва да бъде възможно най-ниска. Най-евтиният протеинов носител е кваркът, за предпочитане без крем. Сиренето вече е твърде мазно. От време на време могат да се консумират малки количества полутвърди сирена, включително пресни яйца, но те трябва да бъдат включени в диетата с повишено внимание.

Рибата, по възможност варена, на пара или на скара, е по-евтина от месото. Най-добре е колбасите да се избягват напълно, тъй като съдържанието на мазнини и сол е неконтролируемо. Потребността от витамини може да бъде удовлетворена от всички видове плодове и зеленчуци, които се предлагат в изобилие. Препоръчват се също сокове, особено ябълков сок.

Съвременните кухненски машини гарантират, че пресните плодове могат да бъдат сочени бързо, така че да се научим да избягваме консервирани храни или концентрати от плодови сокове, колкото е възможно повече. Но зеленчуците като чушки, цикория и китайско зеле също помагат да поддържаме еластичните ни кръвоносни съдове, когато са на пара.