хидроксикобаламин

хидроксикобаламин е едно от естествено срещащите се вещества от комплекса витамин В12. Той може да се преобразува в биоактивен аденозилкобаламин (коензим В12) сравнително лесно чрез метаболизма на организма само за няколко стъпки.

Хидроксикобаламинът е по-добър от всички други съединения от комплекса В12 за попълване на запасите от В12 в тялото. Той изпълнява функции в кръвообразуването и деленето на клетките и се счита за детоксикатор в случай на отравяне с циановодород (HCN).

Какво е хидроксикобаламин?

Хидроксикобаламин (витамин В12b), известен още като хидроксокобаламин, е една от биологично неактивните форми на коензим В12, който може да се преобразува чрез метаболизма на организма чрез цианокобаламин в биохимично активен аденозилкобаламин (коензим В12).

Цианокобаламинът - макар и биохимично неактивен - е известен като действителния витамин В12. Хидроксикобаламинът, който се среща естествено в много храни, особено животински храни, е добре подходящ за съхранение в тялото. Химичната формула C62H89CoN13O15P разкрива централен атом на кобалт или кобалтов йон с един до три пъти положителен заряд в сложната структура. Кобаламините са единствените известни природни вещества с вграден централен кобалтов йон, който е характерен за всички кобаламини.

Хидроксикобаламинът не може да бъде синтезиран от собствения метаболизъм, а се приема с храна. Хидрокобаламинът от металоорганично съединение образува наситено червени, без мирис кристали игли или тромбоцити под формата на ацетат, които са умерено разтворими във вода (20 g / l). Точката на топене е над 300 градуса по Целзий.

Функция, ефект и задачи

Основната функция, която биоактивният коензим В12 (аденозилкобаламин) поема в човешкия метаболизъм, е участието му като коензим в метабонина на метионина.

В метионин синтазата се използва за регенериране на S-аденозилметионин (SAM) и за образуване на метионин чрез реметилиране на вредния хомоцистеин. Втората важна функция на коензима В12 е участието му във функцията на ензима метилмалонил-CoA мутаза (MCM). МСМ е от централно значение за метаболизма на някои аминокиселини, мастни киселини и някои холестероли. Функциите играят специална роля за необходимата репликация или синтез на нишки на ДНК и РНК по време на клетъчното делене и оказват влияние върху образуването на еритроцити (червени кръвни клетки) и развитието на нервната тъкан.

Хидроксикобаламинът има и специфични функции в непроменена форма, каквито другите биоактивни кобаламини нямат. Това са неговата изключително добра депо функция и способността й да превзема цианидни групи. Веществото има детоксикиращ ефект в случай на отравяне с прусинова киселина, отравяне с дим и е ефективно при детоксикация на организма по време на спиране на тютюнопушенето. В допълнение, хидроксикобаланинът действа като ефективно средство за почистване на NO радикалите.

Това е специална форма на оксидативен стрес и се нарича нитрозативен стрес. Хидроксикобаламинът е в състояние да направи NO-радикалите безвредни. За разлика от азотния оксид (NO), който поема важни физиологични задачи като невротрансмитер, NO радикалите и пероксинитритът в резултат на продуктите на разграждане са вредни.

Образование, възникване, свойства и оптимални стойности

Хидроксикобаламинът се синтезира изключително от голямо разнообразие от микроби, главно от бактерии. Повечето от микробите, които могат да синтезират витамин В12b, се намират като симбионти в стомаха на преживните животни или в дебелото черво на други тревопасни животни, така че снабдяването с витамин В12 се осигурява от симбиоза с произвеждащите бактерии.

Малък процент от бактериите, произвеждащи кобаламин в дебелото черво на човека, както и при всеядните и месоядните, не оказва влияние върху снабдяването с хидроксикобаламин, тъй като хидроксикобаламинът може да се абсорбира само в тънките черва, т.е. чревния участък пред дебелото черво и следователно се отделя неизползван. Съответните количества абсорбируем витамин В12b се намират главно в месните продукти, особено в рибата и карантиите (например черен дроб). По-малки количества все още могат да се намерят в млякото и млечните продукти. Растителните храни не съдържат почти никакъв хидроксикобаламин, освен в млечнокисели ферментирали продукти като кисело зеле и някои бобови растения.

Биологичният полуживот на кобаламин е 450 до 750 дни в организма. Витаминът постоянно се отделя в тънките черва с жлъчната киселина, но до голяма степен се абсорбира в крайния отдел на тънките черва, в крайния илеум, с помощта на вътрешния фактор. Следователно общото изискване за възрастен човек е само около 2,5 до 3 µg / ден. Ако магазините с витамин В12 са пълни, тялото може да компенсира дефицит за няколко години, така че симптомите на дефицит да не се появяват до много късно в някои случаи.

Болести и разстройства

Недостигът на кобаламин засяга много метаболитни процеси. Основните симптоми на дефицит на витамин В12 са анемия, анемия и неврологични проблеми.

По принцип дефицит на витамин В12 може да възникне поради дългосрочно недостиг, както може да се случи при вегани, които напълно се въздържат от консумация на животински продукти. По-често от недостиг на витамин се появява дефицит поради ограничената абсорбция в тънките черва. Известно автоимунно заболяване, пернициозна анемия, се причинява от постепенното унищожаване на париеталните клетки в стомашната лигавица, които синтезират специфичен протеин, вътрешният фактор, който защитава хидроксикобаламин през чревния проход, неразграден, така че да може да се абсорбира в крайния илеум.

Други фактори, които водят до намалена абсорбция на витамина, са напр. Б. Странични ефекти на лекарства, инхибиращи стомашната киселина и използването на азотен оксид като анестетик. От друга страна, при нормално предлагане и нормална резорбция, дефицитът може да бъде причинен от повишено търсене, напр. Б. при хронични стресови ситуации, при злоупотреба с никотин, а също и при прекомерна консумация на алкохол.