молибден е химичен елемент и принадлежи към преходните метали. Той служи и като съществен микроелемент във всички организми. Дефицитът на молибден или излишъкът на молибден е много рядък.
Какво е молибден
Молибденът е химичен елемент с атомно число 42. Той принадлежи към преходните метали и се среща главно в минералите. Твърдият молибден се използва в металургията за производството на сплави.
Повишава здравината, както и корозията и топлинната устойчивост на металургичните материали. Молибденът се среща главно в молибденово сияние (MoS2), в жълта оловна руда (PbMoO4) и в паувелит Ca (Mo, W) O4. Той е основен микроелемент във всички организми.В кофактора на молибдена той участва в различни ензимни реакции. Приблизително 50 ензими, съдържащи молибден, съществуват сред микроорганизмите. В допълнение, молибденът участва в фиксирането на азот в бобовите растения с участието на бактерии. В същото време може да бъде полезно и за намаляване на нитратите за усвояване на азот в растителните организми.
Ензимите, съдържащи молибден, участват в метаболизма на съдържащи сяра аминокиселини и пикочна киселина в човешки и животински организми. В рамките на ефективните биомолекули молибденът е централният атом в комплекс със сярни атоми като лиганди. Заболяванията, свързани с недостиг на молибден, обикновено се появяват само в резултат на наследствено нарушение в синтеза на ензими, съдържащи молибден, или в случай на крайно недохранване.
Функция, ефект и задачи
Молибденът играе изключително важна роля в човешкия организъм като основен микроелемент. Той е част от някои ензими, които катализират жизненоважни биохимични реакции в организма. Участва в разграждането на аминокиселини, съдържащи сяра.
Освен това, той подпомага разграждането на азотни основи, съдържащи пурин, при което се образува пикочна киселина. Това е кофактор на ензими, съдържащи желязо и флавин, като ксантин оксидаза, алдехид оксидаза и сулфитна оксидаза. Ензимът ксантин оксидаза е отговорен за образуването на пикочна киселина от аминокиселини и азотни основи. Алдехид оксидазата катализира различни метаболитни процеси в черния дроб. Бионаличният молибден е под формата на молибден. Този йон е включен в кофактора на молибдена. Кофакторът на молибдена е сложно съединение между молибдоптерин и молибденов оксид, С помощта на този фактор се получава каталитичната способност на ксантин оксидаза, сулфитна оксидаза и алдехидна оксидаза.
Молибденът също е кофактор за ензима NADH дехидрогеназа. Установено е също, че молибденът насърчава включването на флуор в зъбите. Следователно, това може да предотврати образуването на зъбен кариес. Молибденът също има бактерициден ефект, тъй като инхибира бактериите да растат. Той се абсорбира от храната под формата на молибден в тънките черва. Смята се, че механизмът на усвояване е пасивен. За този процес обаче се знае малко. Молибдатът е незабавно бионаличен и се свързва с молибдоптерин с образуването на кофактор на молибдена.
Образование, възникване, свойства и оптимални стойности
Молибденът се среща главно в свързана форма в тялото. Има много малко безплатен молибдат. В кръвта се намира главно в еритроцитите. Най-големите концентрации на молибден съдържат черния дроб, бъбреците, надбъбречните жлези и костите. В зъбите и костите е вграден в апатитните кристали. Оказва положително влияние върху здравето на костите и зъбите. Молибдатът се отделя от тялото главно с урината и само в по-ниски концентрации в изпражненията.
Дневната потребност от молибден при хората не е точно известна. Приема се обаче изискване от 50 до 100 микрограма. Тъй като диетата съдържа достатъчно молибден, недостигът на молибден поради недохранване е много рядък. Той се намира във всички храни, но особено често се среща в бобовите растения, пшеничните зародиши, много ароматни растения, яйца и карантии. Заявената нужда от молибден се покрива от храната. Въпреки това, необходимостта може да се увеличи в случай на оксидативен стрес, излагане на химикали, високи нива на пикочна киселина, нарушена чревна флора или други чревни заболявания.
Болести и разстройства
Дефицитът или излишъкът на молибден е много рядък. Ако има липса на молибден, зависимите от молибден ензими вече не могат да функционират адекватно. Разграждането на съдържащи сяра аминокиселини или пуринови основи е нарушено.
Освен това зъбите отново стават по-предразположени към кариес. Имунната система е отслабена от намалената защита срещу оксидативен стрес. Типичните симптоми включват учестен пулс, задух, дисфункция на мозъка и нервите, възбуда или нощна слепота. Той може също да доведе до нарушения на храносмилателния тракт, сърбеж, подуване и колебания на настроенията. Съществуващите хронични заболявания като кожни инфекции, възпаление на лигавиците или рак могат да се влошат. Обикновено приемът на молибден може да бъде покрит от диетата. Съществуват обаче резорбционни нарушения на червата, които не могат да гарантират адекватно снабдяване с молибден в организма. Те включват болест на Крон, цьолиакия или нарушена чревна флора.
В тези случаи обаче има не само дефицит на молибден. Други микроелементи и витамини също са недостатъчно доставени. Съществува обаче и наследствено заболяване, при което се наблюдава недостиг на кофактор на молибден. В нелекувани случаи това заболяване е фатално. Предозирането на 10 до 15 милиграма молибден на ден води до образуването на твърде много пикочна киселина и появата на подобни на подагра симптоми. Освен това беше установено, че повишените концентрации на молибден също водят до повишена екскреция на мед. Поради тази причина хроничното свръхпредлагане на молибден може да доведе до недостиг на мед със съответните симптоми. Предозирането на молибден може да възникне и на леярските работни места или при производството на боя.