А Хранителен дефицит може да възникне по различни начини. Не винаги диетата стои зад симптомите. Независимо от основната причина, обаче, лечението е необходимо за предотвратяване на последващи вреди.
Какво е хранителен дефицит?
Симптомите на недостиг на хранителни вещества варират значително. Засегнатите често страдат от умора и липса на шофиране.© alicja neumiler - stock.adobe.com
В a Хранителен дефицит това е недостиг на организма с различни вещества. Освен въглехидрати, протеини и мазнини, организмът се нуждае и от различни витамини и минерали. Те се срещат в различни състави в храните.
Ако се консумират твърде малко плодове и зеленчуци или има функционално разстройство на червата, организмът не получава достатъчно хранителни вещества. Въпреки това, тъй като те влияят на всички процеси, възникват симптоми. Симптомите, които в крайна сметка стават забележими, зависят от въпросния вид дефицит. Някои могат да бъдат по-тежки, докато други - по-леки. Освен това дефицитът на хранителни вещества често се открива сравнително късно.
По-специално при възрастните хора симптомите все повече се свързват с общо стареене. Лечението на недостиг на хранителни вещества понякога може значително да подобри здравето. В противен случай съществува риск от заболяване и чувствителност към инфекции.
каузи
Причините за недостиг на хранителни вещества не могат да бъдат обобщени. Следователно подробният преглед е от голямо значение в случай на отрицателна кръвна картина. Хранителен дефицит може да възникне например при небалансирана диета. В края на краищата, веществата трябва да се доставят отвън. Ако рядко се консумират плодове и зеленчуци или други елементарни продукти, симптомът на дефицит става забележим.
Но менюто не винаги е отговорно за симптомите. Хранителните вещества най-накрая се абсорбират през червата. Ако тук има неизправност, органът абсорбира само малка част от веществата, въпреки че те са били добавени в достатъчни количества. Такова разстройство може да бъде причинено например от възпаление на стомаха, тънкото или дебелото черво.
Особено извън индустриализираните нации, болестите на хранопровода все по-често могат да бъдат диагностицирани в този контекст, което води до нарушения в преглъщането. Лоша обработка на хранителни вещества се открива при диабет или рак. Не трябва да се забравя е психологическият компонент. Стресът и стресовите ситуации могат да доведат до загуба на апетит. Други хора са по-склонни към диария, което също предизвиква отмиване на важни вещества.
Симптоми, заболявания и признаци
Симптомите на недостиг на хранителни вещества варират значително. Засегнатите често страдат от умора и липса на шофиране. Нарушения на съня, мускулни крампи, запек и повишена нервност могат да показват дефицит на магнезий.
Дефицитът на калий се проявява чрез изтощение, мускулна слабост, загуба на апетит и гадене. Ако не се абсорбира достатъчно желязо, това се отразява на различни процеси в организма. Желязото е необходимо за производството на хемоглобин. Това е не само зад червения цвят на кръвта, но също така играе решаваща роля при транспортирането на кислород. Ако отделните клетки не са достатъчно снабдени с кислород, пациентите често се чувстват уморени и слаби.
Дезориентацията и объркването показват недостиг на витамини от група В. По-специално дефицитът на витамин В12 може да има отрицателни ефекти. Противно на много предразсъдъци, не само веганите и вегетарианците страдат от подобно явление. Функционалните разстройства на червата също водят до симптомите при хора с месо в диетата им. Освен това появата на витамин В12 в много животински продукти е по-ниска от очакваното.
Диагноза и ход на заболяването
Обикновено се използва кръвна картина за диагностициране на недостиг на хранителни вещества. Преди това обаче има подробна дискусия с лекаря, в която трябва да се опишат всички оплаквания. Много от симптомите показват различен дефицит. Анализът на кръвта най-накрая предоставя доказателства. Ходът на дефицит на хранителни вещества не може да бъде обобщен.
Въпреки това повечето симптоми обикновено отминават с употребата на специфични препарати. Ако дефицитът вече е оставил по-тежки щети, това също изисква медицинска помощ.
Усложнения
Усложненията, които се очакват от хранителен дефицит, зависят от вида на дефицита. В случай на общо недохранване, постоянна загуба на тегло, намаляване на физическите показатели и способността за концентрация, състояния на изтощение и лоша циркулация. В тежки случаи, например, ако приемът на храна е почти напълно отказан за дълго време поради анорексия, това може да доведе до недостатъчност на органи и смърт.
При деца и юноши постоянните хранителни дефицити могат да бъдат свързани със забавен растеж, малформации на гръбначния стълб и скелет, увреждане на мозъка и забавена полова зрялост. Широко разпространен специфичен дефицит на хранителни вещества е дефицитът на желязо, от който по-специално страдат жените. Дефицитът на желязо се проявява например от постоянна умора, чупливи нокти, ъгли на устата и косопад.
В тежки случаи тялото не може да създаде достатъчно хемоглобин, което води до анемия с дефицит на желязо. Хората, които имат предимно или изключително растителна диета, са изложени на риск от недостиг на витамин В 12, тъй като това вещество се среща естествено само в животински продукти. Следователно витамин В12 трябва да бъде заменен за веган начин на живот.
В противен случай съществува риск от хронична умора, изтощение, лоша концентрация и слаби мускули. В напреднал стадий може да се очаква и увреждане на нервите, по-специално парализа, нарушения на координацията и нарушена памет. При малки деца тежък дефицит на витамин В 12 може да доведе до трайно увреждане на мозъка.
Кога трябва да отидете на лекар?
По правило балансираната диета е достатъчна, за да осигури на организма хранителните вещества, от които се нуждае от храната. Лекият дефицит обикновено може да бъде компенсиран с препарати без рецепта, които се предлагат в аптеките, магазините за здравословна храна или в дрогериите. Има обаче няколко причини, поради които хранителният дефицит трябва да доведе до посещение при лекаря.
Например, ако ясните симптоми показват хранителен дефицит, трябва да се потърси медицинска помощ. Това може да изследва кръвта и да определи дали дефицит или евентуално друго заболяване води до симптомите. Дори след приема на препарати трябва да се консултира с лекар, за да се провери тяхната ефективност.
Някои ситуации с недостиг на хранителни вещества водят до сериозни симптоми, които често могат да изискват и посещение при лекар. Дефицитът на желязо може да доведе до слабост, бледност, главоболие и задух по време на натоварване, недостигът на калий води до сърдечни аритмии. Дефицитът на магнезий може да предизвика мускулни спазми като телешки спазми през нощта, но и психологическа нестабилност. Във всички случаи посещението при лекаря служи за потвърждаване на предположението, че симптомите са предизвикани от липса на хранителни вещества. Лекарят е също правилният адрес, ако сериозният дефицит не може да бъде компенсиран от самия пациент или ако има нарушение на възстановяването.
Терапия и лечение
Терапията с дефицит на хранителни вещества е предназначена да премахне причината за явлението. Следователно е важно не само да се изследват симптомите, но и да се диагностицира основната причина. В противен случай лечението може да има само временен успех. Освен това дефицитът на хранителни вещества трябва да се регулира така, че страничните ефекти да изчезнат едновременно.
По-специално състоянието на пациента определя коя мярка се използва. Ако той / тя е в съзнание и не страда от смущения в преглъщането, лечението се провежда чрез поглъщане. Съответно диетата трябва да бъде полезна. Освен това се предписват специални препарати, в които витаминът или минералът се среща във високи дози.
В случай на някои недостатъци също е полезно да се приложи веществото чрез инжектиране. Това се отнася например за дефицит на витамин В12. Често пъти, след като се влоши, се облекчава с инжекция. Психологическите причини може да се наложи да се лекуват с терапия, а понякога анорексията няма как да бъде хоспитализирана.
Възпаленията на стомаха и червата първо се откриват чрез огледало и след това се лекуват по различен начин. В случай на възпаление на дебелото черво, например, рядко се използват антибиотици и се използват повече лекарства, които потискат имунната система.
Прогноза и прогноза
В случай на диагностициран дефицит на хранителни вещества, прогнозата е обвързана с причината и вече претърпените симптоми. Ако дефицитът може да се дължи на неправилна диета, в повечето случаи е необходима промяна в приема на храна. Не винаги е необходимо да се работи с лекар. Ако не е имало последващи нарушения, пълната свобода от симптоми често се документира в рамките на няколко седмици или месеци. За много благоприятна дългосрочна прогноза обаче е необходимо постоянно оптимизиране на диетата. В противен случай нередностите в здравето ще се регресират до няколко дни.
Ако дефицитът на хранителни вещества е бил причинен от неизправност на червата, съответното лице се нуждае от медицинска помощ. При лекарствена терапия чревната дейност се подобрява и в същото време дефицитът се компенсира от доставката на необходимите хранителни вещества. Редовните контроли са необходими, за да можем да реагираме възможно най-бързо на промените.
Прогнозата се влошава веднага щом настъпи по-нататъшно увреждане на организма поради липсата на жизненоважни хранителни вещества. Те не винаги могат да бъдат напълно излекувани. Възможни са хронични заболявания и продължителна терапия. Ако има увреждане на тъканите в областта на мозъка, прогнозата е лоша. Тази вреда е непоправима и следователно не може да бъде излекувана въпреки всички усилия.
предотвратяване
Дефицитът на хранителни вещества може да бъде предотвратен в ограничена степен. Диетата трябва да се състои от много плодове и зеленчуци, които в най-добрия случай се ядат сурови. Колкото по-цветно е менюто, толкова по-вероятно е да се снабдите с всички важни хранителни вещества. Кофеиновите напитки, алкохолът и тютюнът трябва да бъдат изключение.
Aftercare
Последващите грижи имат за цел да предотвратят заболявания и да осигурят на пациента ежедневна подкрепа. Тази процедура е от основно значение, особено при пациенти с рак. Опасната за живота болест може да се появи отново. За разлика от това, пациентите, страдащи от хранителен дефицит, могат да попречат на болестта да се повтори.
Ежедневната консумация на сурови плодове и зеленчуци гарантира балансиран хранителен баланс. В повечето случаи това може да реши типичните оплаквания. Лекарят информира пациента си за съвети за хранене. Последователното изпълнение обаче попада в зоната на отговорност на съответното лице.
Освен неправилното хранене, други причини причиняват недостиг на хранителни вещества. Те често водят до продължително последващо лечение. Младите хора често следват лъжливи идеали за красота, които могат да придобият патологични черти. Засегнатите след това се възползват от амбулаторната или стационарната психотерапия.
Но диабет, рак и функционални нарушения на червата също водят до проследяване. Лекарят и пациентът правят редовни срещи за това. Интензивността му зависи от чувствителността към усложнения. Хранителните навици и физическите промени се питат. Кръвен тест предоставя информация за баланса на хранителните вещества. Лекарят често може да прави изявления за благосъстоянието на пациента въз основа на външния им вид. Може да се насърчава участието в хранителни консултации.
Можете да направите това сами
Ако хранителният дефицит се основава на небалансирана диета, най-добрият начин да го отстраните в дългосрочен план е да промените хранителните си навици. Важно е разнообразното хранене, което да покрива дневната нужда от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и микроелементи. Пълнозърнестите продукти и пресни плодове и зеленчуци са ценни доставчици на хранителни вещества - тези храни трябва да бъдат в менюто всеки ден. Млечните продукти, месото, рибата и яйцата осигуряват важни протеини, витамин В12, желязо, селен, йод и калций: Веганите и вегетарианците могат алтернативно да използват зелените зеленчуци, зелените листни зеленчуци, соевите продукти, ядките, семената и бобовите растения. В случай на определени непоносимости или хранителни дефицити поради заболяване, е полезно да се изработи диетичен план, съобразен с индивидуалните нужди, с лекуващия лекар или диетолог.
Загубата на хранителни вещества по време на готвене може да бъде избегната чрез нежни методи на приготвяне, като задушаване; плодовете и зеленчуците са особено богати на хранителни вещества като сурови зеленчуци. Готовите продукти обикновено съдържат повече мазнини и значително по-малко минерали, витамини и микроелементи от прясно приготвените ястия, така че бързо хранене трябва да се използва само в изключителни случаи. В някои случаи може да се наложи да се компенсира хранителен дефицит с лекарства или хранителни добавки: Такива препарати трябва да се приемат само след консултация с лекар, тъй като те често причиняват повече вреда, отколкото полза, ако се приемат безконтролно.