Форми се срещат по-често в ежедневието. Например, те могат да бъдат на плодове и зеленчуци или на тавани и стени. Тъй като микроорганизмите могат да бъдат вредни за здравето, важно е да ги премахнете бързо.
Какво представляват плесени?
Формите са също толкова гъби, колкото гъбите или други ядливи гъби. Те обаче са много по-малки. В крайна сметка мухълът се състои от мрежа от фини бримки, които напомнят на корени. Отделните нишки се наричат хифи. Мицелът е същинската плесен. Мицелът се състои от всички хифи. Не може да се види с просто око, представлява мрежата от корени на гъбата и може да седи както в материалите, така и върху тях.
Възникване, разпространение и свойства
Терминът мухъл обхваща различни микроорганизми, които дърпат типични гъбични спори и нишки. Описани са общо около 100 000 различни видове. Учените смятат обаче, че числото е далеч по-голямо. Счита се, че 250 000 плесени ще колонизират земята.
Мухълът може да се разпространи върху всички материали: върху повърхности, подове, храни, растения, мъртва дървесина или в банята. В природата плесените вършат полезни работи. Например, те изсичат гнилите стволове на дърветата в горите, което прави място за нови растения. Гъбичката е в състояние напълно да атакува и разлага много материали. В крайна сметка мухълът се нуждае само от органична основа, за да се размножава. Това обаче се намира в много повече предмети, отколкото само в храната. Това включва например тапети, хартия, кожа, тъкани, лакове, PVC или паста. Гъбичките се нуждаят от въглерод, за да оцелеят. Те оттеглят това от материалите, които ги нападат.
Макар че действителната гъбичка не се вижда пряко от човешкото око, образува плододаващите тела. С помощта на плододаващото тяло мухълът иска да се размножи. Като правило мухълът може да бъде разпознат по черни, тъмнокафяви или зелени петна. Те се появяват навсякъде, където спорите са успели да се установят. Защото реалното разпространение става чрез спорите. Те се транспортират предимно по въздух. Тъй като спорите са по-тежки от въздуха, те се плъзгат на земята, когато няма вятър. Веднага след като спорите се утаят върху материали, подходящи за тяхното възпроизвеждане, след известно време могат да се наблюдават допълнителни петна от плесени. Спори с плесени могат да се намерят почти навсякъде. Те вече се срещат в природата. През лятото може да се открият около 3000 спори на кубически метър, през зимата все още има 50.
Формите предпочитат влажност от 90 процента. Те обаче могат да се развият и при по-ниска влажност. Екстремно състояние е 60 процента. В най-добрия случай температурата е между 20 и 30 ° C. Те също успяват да се разпространят при 0 до 45 ° C. Такава среда обаче не отговаря на оптимална ситуация от гледна точка на гъбата.
Мухълът не се нуждае от светлина, за да расте. Като цяло, изискванията за калъп са следователно доста ниски. Съответно трябва да следите влажността и температурата в собствения си дом, както и цялата храна.
Болести и неразположения
Спорите на плесени са проблематични в затворени помещения, тъй като тук концентрацията значително се увеличава. Съответно хората, в чиито апартаменти има плесен по стените или таваните, абсорбират над средното количество мухъл. Сериозни последици за здравето не могат да бъдат изключени.
Спорите на плесени обикновено са толкова малки, че лесно могат да влязат в тялото, например чрез дишане. Много от спорите са с размер по-малък от 10 µ. Плънките могат да поставят много напрежение и да увредят човешкото тяло.
Те влизат в организма по различни начини. От една страна те могат да се вдишват, от друга - те се разпространяват чрез усвояването на мухлясала храна в стомашно-чревния тракт. Обикновено плесените имат повишен ефект върху вътрешните органи.
Техните метаболитни продукти са особено проблематични. Гъбите произвеждат токсини, които могат да доведат до рак и увреждане на черния дроб. В допълнение, те насърчават развитието на алергия. Веществата, които могат да бъдат открити на повърхността на гъбата, са отговорни за алергична реакция. Това е така наречената енолаза. Гъбичката обикновено има различни енолази. Това понякога може да затрудни приписването на физическите реакции на плесен. Веднага след като организмът развие алергия към плесен, симптомите обикновено се появяват навсякъде, където има гъбички.
Като цяло мухълът причинява различни симптоми. Те включват например стомашно-чревни оплаквания, кашлица, хрема, конюнктивит, астма, кожни промени, мигрена или ставни проблеми. Ако мухълът е изяден, болката в стомаха понякога се проявява. Затова храната с петна от плесен винаги трябва да се изхвърля. През повечето време отрязването не е достатъчно. В края на краищата спорите, т.е. видимата част, показват, че гъбата вече е успяла да зарази цялата храна. Образуването на спори е индикация, че гъбата се нуждае от нова храна, за да оцелее.
Освен това е важно заразеният тапет или стена да се третират адекватно. В противен случай описаните оплаквания могат да станат забележими.
.jpg)
