Ecotrophology

Най- Ecotrophology се занимава предимно с храненето и битовите науки. В обучението обаче са включени и аспекти от икономиката и социалните науки, както и от общи естествени и инженерни науки. Със своите съвети екотрофолозите могат да предоставят индивидуална помощ на хора, придобили лоши хранителни навици, с всички въпроси относно здравословното хранене.

Какво е екотрофологията?

Думата "екотрофология" е съставена от гръцките термини "oikos" за "къща" и "trophe" за хранене и наставката -logie за "преподаване". Тези два компонента - хранителна наука и битови науки, са двата основни стълба на екотрофологията.

Екотрофологията се занимава с всички стъпки, през които храната преминава от производство и производство до преработка и консумация. Те включват научни, по-специално биологични, химични и медицински, психо-социологически и икономически процеси и области. Трофологията е независима под-област на екотрофологията и се занимава предимно на научно ниво с храненето на човека. Трофолозите имат широки познания в областта на диететиката и здравето.

Завършилите курс по екотрофология могат да намерят работа по различни начини. Повечето от тях са специализирани, често независимо, като диетолози и по този начин на един от двата големи стълба, на които се основава екотрофологията. Диетолозите могат да работят в хранително-вкусовата промишленост, в химическите лаборатории и изследователските заведения, но също така и в болници, домове за стари хора или други области на здравната система и ресторанти. Някои от тях работят в изследователски или аналитични роли, но хранителните експерти често поемат и консултативни роли.

Лечебен спектър на екотрофология

По-специално независимите диетолози обикновено работят в ролята на диетолозите. Като такива те помагат на хората в различни ситуации да изберат правилните храни за превантивна грижа за здравето или да направят промени в диетата и заменят лошите хранителни навици с по-здравословни. Съветът от диетолог е особено важен при лечение на хранителни разстройства.

Диетолозите могат да помогнат на хора от групи, изложени на риск от заболявания на начина на живот, като затлъстяване и произтичащото от това високо кръвно налягане или диабет, за да ограничат прогресията на болестта чрез по-здравословен начин на живот и диета. Хранителни разстройства като анорексия, булимия или затлъстяване обикновено се лекуват от терапевт, който работи в тясно сътрудничество с лекар. Тази съвременна терапия може да бъде допълнена много разумно с хранителни съвети. Съответните диетолози често са наети от здравноосигурителните компании. Дори когато лекувате хранителни разстройства в съответно специализирана клиника, обикновено на място има няколко екотрофолози, които да съветват пациента и да приготвят храненията поотделно.

Съвети от екотрофолог също могат да бъдат полезни в допълнение към лечението от онколог за онкоболни. Целта на хранителните съвети за онкоболните е да укрепят тялото, за да могат по-добре да понасят леченията. Достатъчното снабдяване с хранителни вещества може също да доведе до общо подобряване на здравословното състояние и по този начин до по-високо качество на живот на пациента. Екотрофологията също е незаменима в спортната и фитнес индустрия.

По-специално амбициозните спортисти с удоволствие търсят съвет от екотрофолози относно оптималната диета за повишена ефективност или оптимизирано изграждане на мускулите. Диетолозите влизат в индивидуалните изисквания, методи и цели на своите клиенти. В допълнение към диетата, спортистите обръщат особено внимание на аспекта на дехидратацията. Диетолозите също участват в разработването на специално спортно хранене.

Лекарства с наднормено тегло без рецепта

Получете информация тук:

Методи за диагностика и изследвания в екотрофологията

При много заболявания диетата е важен фактор за забавяне или дори спиране на началото на болестта. Въпреки това лекарите обикновено не са достатъчно обучени в областта на храненето или нямат достатъчно време, за да могат да помогнат адекватно на своите пациенти в това отношение. Тук влизат екотрофолозите. Те съветват и обучават хората и им дават ценни съвети как да използват храната отговорно и по здравословен начин.

Здравословната диета може да облекчи или дори да премахне симптомите, които се появяват, особено в случай на заболявания на начина на живот, като диабет, високо кръвно налягане или затлъстяване. Разстройствата на храненето често просто забравят как да се хранят здравословно и да навредят на себе си и тялото си, а също и на психиката си, като се хранят с неправилна диета. В допълнение към психотерапията, която се контролира от лекар, диетолозите имат важната задача да възстановят поведението на здравословно хранене при хора с хранителни разстройства, така че тялото и психиката им да се възстановят.

Диетолозите помагат на хората с хранителни разстройства или друго неправилно хранително поведение, като анализират сегашното си хранително поведение заедно със засегнатите и раздават планове за здравословно хранене като ориентир. В клиники, които са специализирани в лечението на хранителни разстройства, така наречената „кухня за обучение“ също често се използва като част от терапията.

При това засегнатите трябва сами да изпитат здравословно и нормално боравене с храната и при приготвяне на различни ястия да придобият усещане кои съставки са нормални и здравословни в какви количества. Присъстващите екотрофолози също съветват хранителните разстройства във всички области, свързани с храната: Те подпомагат пациентите не само при приготвяне, но и при пазаруване и при въпроси за съхраняване на запасите, правилно съхранение и работа с остатъци.